mercredi 28 novembre 2012

Tomates Cerises confites...

Recette déjà publié sur mon blog de couture ICI... J'hésite encore à laisser tombé celui là... J'avais ouvert un blog de couture  ici il y a de ça quelque temps, et cela donne deux fois plus de boulot... Même pour mettre des com, il faut toujours mettre la bonne adresse de blog; avec le bon nom de blog... Trop trop compliqué pour moi... Et pour faire vivre un blog il faut  publié régulièrement  et je me suis rendu compte que je publiai beaucoup plus de création de couture que de cuisine...   Donc j'hésite... [Lire la suite]
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jeudi 22 novembre 2012

Velouté de poireaux...

Que faire avec le reste de feuille verte de poireaux??? Un petit velouté... L'hivers approche ,il commence à faire un peu froid ici. Pour se réchauffer et ne pas gâcher les restes. Je vous propose un petit velouté avec le reste de feuille verte de poireaux. Parsequ'on ne sait jamais quoi en faire, et que c'est très bon!!   ... (recette trouvé sur le net mais je ne sais plus ou)   Ingrédients :   1 kg de poireaux  1l de lait  80 g de Comté (18 mois) pour le velouté + 80 g pour les... [Lire la suite]
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samedi 19 mai 2012

Soupe au riz et au poulet...

C'est le printemps, mais se n'est pas encore les grosses chaleur, le temps gris, la pluie et le vent glaciale me donne envie de manger quelque chose de chaud pour se réchauffer, en attendant l'arrivé des beaux jours et du soleil... Pour cela je vous propose donc une petite soupe vietnamienne, à ma façon, très savoureuse, et délicieuse. Je vous laisse la découvrir... Pour 4 personnes Ingrédients: 2 litres d'eau 3 cuisses de poulet 1 verre de riz 2 grosses échalotes  1 branche de basilic 1 gousse... [Lire la suite]
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jeudi 10 mai 2012

Tarte fine pomme-camembert-curry...

Je vous propose aujourd'hui une petite recette pour ceux qui aime le sucré salé. Facile à réaliser et rapide à faire... (recette trouvé chez La gourmandise selon Angie) Ingrédient : 1 pâte feuilletée 1 ou 2 pommes un morceau de camembert curry en poudre sel, poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C (th.8) 2. Éplucher (ou pas) et couper la pomme en lamelles (pas trop épaisses). Couper le fromage en lamelles également. 3. Sur la pâte feuilletée, disposer en alternant, les lamelles de pommes et les... [Lire la suite]
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dimanche 6 mai 2012

Tiramisu au NUTELLA®...

Petite recette facile pour les gourmands et les gourmandes qui aiment le Chocolat et la pate à tartiner... Pour mes enfants qui sont encore un peu petit pour le café, j'ai imbibé les biscuits de cacao au lait froid. J'éspère que cette recette vous fera plaisir... (Recette issu "des produits culte")  Pour 4 personnes Ingrédients :  1/2 boite de biscuits à la cuiller le zeste d'un citron jaune bio 30 cl de café froid ou 30 cl de cacao au lait froid 300g de mascarpone 50g de NUTTELA® 50g de chocolat au lait ... [Lire la suite]
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dimanche 29 avril 2012

Pain d'épice...

J'ai profité des vacances scolaire pour faire participer mes Ti'Bidou et pour qu'ils puissent eux aussi mettre la main à la pâte. Voila une recette délicieuse et toute simple à faire avec les enfants... Ingrédients : 3 verres de farine 1 verre de sucre 1 cuillère quatre-épices 1 verre de lait  1 verre de miel 1 sachet de levure chimique 50g de beurre fondu   Préparation : Mélangez la farine,le sucre les quatre-épices et la levure. Ajoutez le miel, le beurre fondu, le lait. Mettre la pâte dans... [Lire la suite]
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